alforfón

1756-58 TERREROS Trad. Espect. Natur. Pluche (1771 IV) 260: Yo conozco terrenos en que solo se siembra un poco de Abena, o Trigo negro, o Alforjón. 1785 PALAU Y VERDERA, A. Trad. Botánica Linneo III 436: C a s t . Polýgono fagópyro; v u l g o : Alforfón. C a t a l . Fajol. [...] S e s i e m b r a c o n m u c h a a b u n d a n c i a e n C a t a l u ñ a p a r a h a c e r p a n d e s u s e m i l l a y n u t r i r e l g a n a d o d e c e r d a , c o m o i g u a l m e n t e l a s g a l l i n a s y o t r a s a v e s c a s e r a s . 1818 BOUTELOU, C.? Adic. Agric. Herrera I 223: Esta planta, que es originaria de la Asia, fue introducida por los árabes en España [...]; se conoce con los nombres de a l f o r j ó n [...], con el de t r i g o n e g r o [...] y con el de s a r r a c é n i c o [...]; los botánicos la llaman p o l y g o n u m f a g o p y r u m . 1888 COLMEIRO Enumeración plantas IV 581: F [ a g o p y r u m ] e s c u l e n t u m , M o e n c h . [...] N o m b r . v u l g . C a s t . [...] Alforfón [...], Trigo negro o sarraceno, Alforjón. 1891 BUEN, ODÓN Dicc. Hist. Nat. 1924 NOEL, E. España 36: El fangal huele a huevos podridos, el agua es substituida por el orín, que amalgama en el jugo de los estercoleros, a la puerta misma de los establos, los despojos de las hortalizas, la turba, el alforfón, el maíz forrajero. + 8 SIGLOS XIX-XX (alforfón, alforjón).

b) La especie Polygonum tartaricum, también llamada ~ de Tartaria.

1818 BOUTELOU, C.? Adic. Agric. Herrera I 224: Los tártaros cultivan otra especie de alforjón ( P o l y [ g o n ] u m t a [ r ] t a r i c u m , L.), que se ha principiado a propagar modernamente en Europa; se cultiva del mismo modo que el común y sirve para casi los mismos usos. 1857 RONQUILLO Dicc. Mercantil s/v polígono: P o l í g o n o d e T a r t a r i a , A l f o r f ó n d e T a r t a r i a ( P o l y g o n u m t a r t a r i c u m , L.). Esta especie anual es preferida, y se cultiva en varias localidades, al trigo negro, porque sus semillas son más grandes, teme menos el frío y madura más pronto. 1885 Dicc. Encicl. Agric. s/v: En el caso en que se desee obtener alforfón a todo trance en suelos secos, debe elegirse la variedad de Tartaria [...], porque esta especie es precisamente la que mejor soporta las sequías. 1887 Dicc. Enciclop. Hispanoamer. I 950a: El a l f o r f ó n d e T a r t a r i a ( P o l i g o n u m t a [ r ] - t a r i c u m ) , llamado también m i j o d e T a r t a r i a y t r i g o d e T a r t a r i a , es una planta de tallos alguna vez rojizos, hojas de un verde claro, flores pequeñas, de color blanco verdoso, dispuestas en racimo [...], granos rugosos y ásperos al tacto. [...] En Europa se destina la semilla principalmente al engorde de aves y de ganados. 1939 Dicc. Agric. Matons I 148b: ~ o alforjón: [...] el P [ o l y g o n u m ] t a r t a r i c u m es originario de Tartaria y de Siberia, donde se cultiva. Fue introducido en Europa en el siglo XVIII.